Resep Bihun Goreng Kecap Sederhana – Bihun goreng kecap sederhana adalah salah satu hidangan favorit yang sering dijumpai di meja makan keluarga Indonesia. Dengan tekstur bihun yang lembut serta cita rasa gurih manis dari kecap, masakan ini menjadi pilihan praktis untuk sarapan, makan siang, atau bahkan bekal anak sekolah. Tidak hanya mudah dibuat, resep bihun goreng kecap sederhana juga sangat fleksibel karena dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan seperti sayuran, telur, daging, hingga seafood. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menyajikan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga bernutrisi.
Selain rasanya yang menggugah selera, bihun goreng kecap sederhana juga cocok disajikan dalam berbagai suasana, baik untuk acara santai maupun formal. Bagi Anda yang ingin mencoba variasi baru dalam menu harian, artikel ini akan memberikan 10 resep bihun goreng kecap sederhana yang bisa langsung dipraktikkan di rumah. Setiap resep dilengkapi dengan detail waktu memasak, jumlah porsi, serta informasi nutrisi sehingga Anda dapat menyesuaikannya dengan kebutuhan keluarga. Yuk, simak resep-resepnya dan ciptakan hidangan istimewa yang pasti disukai semua orang!
1. Resep Bihun Goreng Kecap dengan Telur Dadar
- Waktu Memasak: 25 menit
- Porsi: 2 porsi
- Kandungan Nutrisi (per porsi): Kalori: 350 kcal, Protein: 10g, Karbohidrat: 45g, Lemak: 15g
Bahan-bahan:
- 200 gram bihun, rendam hingga lunak
- 2 butir telur
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur, tambahkan sedikit garam, goreng menjadi telur dadar, lalu iris tipis.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, aduk hingga layu.
- Tambahkan bihun, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, dan garam. Aduk rata hingga matang.
- Sajikan dengan irisan telur dadar di atasnya.
2. Resep Bihun Goreng Kecap dengan Bakso Ayam
- Waktu Memasak: 30 menit
- Porsi: 3 porsi
- Kandungan Nutrisi (per porsi): Kalori: 400 kcal, Protein: 15g, Karbohidrat: 50g, Lemak: 18g
Bahan-bahan:
- 250 gram bihun, rendam hingga lunak
- 5 bakso ayam, iris tipis
- 1 buah sawi hijau, potong-potong
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bakso ayam, aduk hingga matang.
- Tambahkan sawi hijau, masak hingga layu.
- Masukkan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
3. Resep Bihun Goreng Kecap Sayuran
- Waktu Memasak: 20 menit
- Porsi: 2 porsi
- Kandungan Nutrisi (per porsi): Kalori: 300 kcal, Protein: 8g, Karbohidrat: 40g, Lemak: 12g
Bahan-bahan:
- 200 gram bihun, rendam hingga lunak
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan sawi hijau, masak hingga layu.
- Tambahkan bihun, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata hingga matang.
4. Resep Bihun Goreng Kecap Spesial dengan Udang
- Waktu Memasak: 35 menit
- Porsi: 4 porsi
- Kandungan Nutrisi (per porsi): Kalori: 420 kcal, Protein: 20g, Karbohidrat: 55g, Lemak: 20g
Bahan-bahan:
- 300 gram bihun, rendam hingga lunak
- 150 gram udang, bersihkan
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan udang dan wortel, masak hingga matang.
- Tambahkan bihun, kecap manis, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Resep Bihun Goreng Kecap Jawa
- Waktu Memasak: 30 menit
- Porsi: 2 porsi
- Kandungan Nutrisi (per porsi): Kalori: 380 kcal, Protein: 12g, Karbohidrat: 50g, Lemak: 16g
Bahan-bahan:
- 250 gram bihun, rendam hingga lunak
- 2 butir telur
- 5 bakso sapi, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bakso dan wortel, masak hingga matang.
- Tambahkan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga matang.
6. Resep Bihun Goreng Kecap Pedas
- Waktu Memasak: 25 menit
- Porsi: 2 porsi
- Kandungan Nutrisi (per porsi): Kalori: 370 kcal, Protein: 10g, Karbohidrat: 45g, Lemak: 14g
Bahan-bahan:
- 200 gram bihun, rendam hingga lunak
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 cabai rawit, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukkan wortel, masak hingga layu.
- Tambahkan bihun, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga matang.
7. Resep Bihun Goreng Kecap dengan Ayam Suwir
- Waktu Memasak: 30 menit
- Porsi: 3 porsi
- Kandungan Nutrisi (per porsi): Kalori: 410 kcal, Protein: 18g, Karbohidrat: 55g, Lemak: 17g
Bahan-bahan:
- 300 gram bihun, rendam hingga lunak
- 150 gram ayam suwir
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan ayam suwir dan wortel, masak hingga matang.
- Tambahkan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga matang.
8. Resep Bihun Goreng Kecap dengan Jamur
- Waktu Memasak: 25 menit
- Porsi: 2 porsi
- Kandungan Nutrisi (per porsi): Kalori: 360 kcal, Protein: 9g, Karbohidrat: 40g, Lemak: 15g
Bahan-bahan:
- 200 gram bihun, rendam hingga lunak
- 100 gram jamur kuping, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur dan wortel, masak hingga layu.
- Tambahkan bihun, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga matang.
9. Resep Bihun Goreng Kecap dengan Sosis
- Waktu Memasak: 20 menit
- Porsi: 2 porsi
- Kandungan Nutrisi (per porsi): Kalori: 400 kcal, Protein: 12g, Karbohidrat: 50g, Lemak: 18g
Bahan-bahan:
- 200 gram bihun, rendam hingga lunak
- 4 sosis, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan sosis dan wortel, masak hingga matang.
- Tambahkan bihun, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga matang.
10. Resep Bihun Goreng Kecap dengan Seafood
- Waktu Memasak: 35 menit
- Porsi: 3 porsi
- Kandungan Nutrisi (per porsi): Kalori: 450 kcal, Protein: 22g, Karbohidrat: 60g, Lemak: 20g
Bahan-bahan:
- 300 gram bihun, rendam hingga lunak
- 150 gram campuran seafood (udang, cumi, kerang)
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan seafood dan wortel, masak hingga matang.
- Tambahkan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga matang.
Tips Memasak Bihun Goreng Kecap Sederhana yang Lebih Nikmat
Untuk mendapatkan hasil terbaik, pastikan bihun direndam dalam air hangat hingga empuk namun tidak terlalu lembek agar teksturnya tetap kenyal saat dimasak. Gunakan api sedang saat menumis bumbu agar aroma rempah lebih tajam dan meresap sempurna ke dalam bihun. Jika ingin rasa lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Resep bihun goreng kecap sederhana memang menjadi solusi praktis bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat tanpa repot. Selain itu, bihun goreng juga bisa disesuaikan dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur sehingga hemat waktu dan biaya. Dengan berbagai variasi resep yang telah disebutkan, Anda bisa mencoba kombinasi bahan yang berbeda setiap harinya agar tidak bosan.
Tidak hanya sebagai menu sehari-hari, resep bihun goreng kecap sederhana juga cocok disajikan saat acara spesial seperti arisan atau pertemuan keluarga. Hidangan ini akan semakin istimewa jika disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan cabai segar. Jadi, tunggu apa lagi? Coba resep-resep ini di rumah dan nikmati sensasi kelezatan bihun goreng kecap yang tak terlupakan!
