Resep Kue Simple Untuk Pemula – Memasak kue merupakan kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan. Bagi Anda yang baru memulai belajar membuat kue, penting untuk memulai dengan resep-resep yang sederhana dan mudah diikuti. Resep kue simple untuk pemula menjadi pilihan tepat untuk mengasah keterampilan dasar dalam membuat kue.
Di artikel ini, kami akan membagikan 5 resep kue simple untuk pemula yang bisa Anda coba di rumah. Semua resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan teknik memasak yang sederhana, sehingga cocok untuk mereka yang baru belajar membuat kue.
Kue Cokelat Chip
Waktu Memasak: 25 menit Porsi: 24 cookies Nutrisi per porsi:
- Kalori: 150
- Protein: 2g
- Lemak: 7g
- Karbohidrat: 20g
Bahan:
- 1 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir mentega lembut
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir gula cokelat
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 butir telur
- 1 cangkir cokelat chip
Cara membuat:
- Panaskan oven ke suhu 180°C
- Campur tepung terigu, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk
- Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega, gula pasir, gula cokelat, dan vanila hingga lembut dan berbusa
- Tambahkan telur ke adonan mentega dan kocok hingga tercampur rata
- Perlahan-lahan tambahkan campuran tepung ke adonan basah dan aduk hingga tercampur sempurna
- Masukkan cokelat chip ke dalam adonan dan aduk rata
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega
- Panggang selama 10-12 menit atau sampai kue berwarna kecokelatan di pinggirnya
- Biarkan kue dingin sebelum disajikan
Kue Pisang Panggang
Waktu Memasak: 40 menit Porsi: 8 potong Nutrisi per porsi:
- Kalori: 220
- Protein: 3g
- Lemak: 9g
- Karbohidrat: 33g
Bahan:
- 2 buah pisang matang
- 1/2 cangkir margarin leleh
- 1 cangkir gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Panaskan oven ke suhu 180°C
- Hancurkan pisang dengan garpu dalam sebuah mangkuk
- Tambahkan margarin leleh, gula pasir, telur, dan vanila ke dalam mangkuk dengan pisang dan aduk rata
- Campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam dalam mangkuk terpisah
- Perlahan-lahan tambahkan campuran tepung ke adonan pisang dan aduk hingga tercampur sempurna
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega
- Panggang selama 25-30 menit atau sampai kue berwarna keemasan
- Dinginkan sebelum disajikan
Kue Marmer
Waktu Memasak: 45 menit Porsi: 10 potong Nutrisi per porsi:
- Kalori: 280
- Protein: 4g
- Lemak: 12g
- Karbohidrat: 40g
Bahan:
- 1 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 3/4 cangkir mentega lembut
- 1 cangkir gula pasir
- 3 butir telur
- 1/2 cangkir susu
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 2 sendok makan bubuk kakao
Cara membuat:
- Panaskan oven ke suhu 180°C
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berbusa
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok
- Tambahkan susu dan vanila, aduk rata
- Masukkan campuran tepung ke adonan basah perlahan
- Bagi adonan menjadi dua bagian
- Tambahkan bubuk kakao ke satu bagian adonan
- Tuang adonan secara bergantian ke dalam loyang
- Buat motif marmer dengan sumpit
- Panggang 25-30 menit
- Dinginkan sebelum dipotong
Kue Keju Mini
Waktu Memasak: 30 menit Porsi: 20 kue Nutrisi per porsi:
- Kalori: 120
- Protein: 4g
- Lemak: 8g
- Karbohidrat: 9g
Bahan:
- 200g keju parmesan parut
- 100g tepung terigu
- 100g mentega dingin
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Cara membuat:
- Panaskan oven ke suhu 180°C
- Campurkan semua bahan kering
- Masukkan mentega dingin, aduk hingga bertekstur berpasir
- Tambahkan telur, aduk hingga membentuk adonan
- Bentuk bola-bola kecil
- Panggang 15-20 menit hingga keemasan
- Dinginkan sebelum disajikan
Kue Roll Lembut
Waktu Memasak: 35 menit Porsi: 8 potong Nutrisi per porsi:
- Kalori: 180
- Protein: 4g
- Lemak: 5g
- Karbohidrat: 30g
Bahan:
- 4 butir telur
- 100g gula pasir
- 100g tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Selai atau krim untuk isian
Cara membuat:
- Panaskan oven ke suhu 180°C
- Kocok telur dan gula hingga mengembang
- Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak
- Tambahkan vanila, aduk rata
- Tuang ke loyang yang dialasi kertas roti
- Panggang 12-15 menit
- Gulung kue selagi hangat
- Setelah dingin, isi dengan selai atau krim
- Potong dan sajikan
Tips Membuat Kue untuk Pemula
- Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan sebelum mulai membuat kue
- Ukur bahan-bahan dengan tepat
- Preheating oven sangat penting
- Perhatikan waktu memanggang dengan cermat
- Gunakan loyang yang sesuai dengan ukuran yang diminta dalam resep
- Baca resep dengan teliti sebelum mulai memasak
- Siapkan semua bahan dan alat sebelum mulai membuat kue
Membuat kue memang membutuhkan kesabaran dan ketelitian, terutama bagi para pemula. Resep kue simple untuk pemula yang kami bagikan di atas bisa menjadi langkah awal yang baik untuk mengasah keterampilan membuat kue Anda.
Jangan takut untuk mencoba dan bereksperimen dengan resep-resep ini. Seiring waktu dan latihan, Anda akan semakin mahir dalam membuat kue. Yang terpenting adalah menikmati proses belajar dan terus mencoba hingga mendapatkan hasil yang memuaskan. Selamat mencoba resep kue simple untuk pemula ini!
