Bolu pisang kukus adalah salah satu kue tradisional yang selalu disukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis legit membuatnya cocok dijadikan camilan sehari-hari atau sajian spesial untuk keluarga. Apalagi, resep bolu pisang kukus 3 bahan ini sangat mudah dibuat, bahkan oleh pemula sekalipun.
Dengan hanya menggunakan tiga bahan utama, Anda bisa membuat bolu pisang kukus yang empuk dan lezat. Resep ini sangat praktis karena tidak memerlukan banyak bahan atau alat khusus. Selain itu, bolu pisang kukus juga bisa menjadi alternatif camilan sehat karena menggunakan pisang sebagai bahan utamanya.
Jika Anda sedang mencari resep bolu pisang kukus yang simpel dan anti gagal, resep bolu pisang kukus 3 bahan ini adalah pilihan tepat. Cocok untuk disajikan saat santai bersama keluarga atau sebagai ide jualan yang menguntungkan.
Waktu Membuat
- Persiapan: 15 menit
- Memasak: 30 menit
- Total: 45 menit
Porsi: 4-6 orang
Nutrisi per Porsi (perkiraan):
- Kalori: 180 kkal
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 5 gram
Bahan-Bahan
- 3 buah pisang matang (pisang ambon atau pisang raja lebih disarankan)
- 4 butir telur
- 200 gram tepung terigu
Cara Membuat
- Haluskan pisang menggunakan garpu atau blender hingga lembut. Sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga mengembang dan berbusa.
- Masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Siapkan loyang kukus yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas kue. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panaskan kukusan hingga air mendidih. Pastikan air tidak terlalu banyak agar tidak mengenai loyang.
- Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang. Tutup kukusan dilapisi serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, bolu siap diangkat.
- Keluarkan bolu dari loyang, potong sesuai selera, dan sajikan selagi hangat.
Tips
- Gunakan pisang yang benar-benar matang agar bolu lebih manis dan harum.
- Pastikan kukusan sudah panas sebelum adonan dimasukkan agar bolu mengembang sempurna.
- Jika suka, tambahkan topping seperti keju parut, cokelat chip, atau kismis untuk variasi rasa.
Resep bolu pisang kukus 3 bahan ini sangat cocok untuk Anda yang ingin membuat camilan simpel namun tetap lezat. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah pembuatan yang sederhana, Anda bisa menyajikan bolu pisang kukus yang empuk dan lembut untuk keluarga tercinta.
Jangan ragu untuk mencoba resep bolu pisang kukus 3 bahan ini. Selain praktis, bolu pisang kukus juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!