resep bumbu kacang cilok untuk jualan

Resep Bumbu Kacang Cilok untuk Jualan, Camilan Kenyal yang Bikin Nagih!

Cilok, jajanan khas Jawa Barat, telah menjadi camilan favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Dengan tekstur kenyal dan rasa gurih, cilok sering dijajakan di sekolah-sekolah atau tempat keramaian. Salah satu varian yang paling populer adalah cilok bumbu kacang, yang menggoda selera dengan saus kacang kental dan pedas. Jika Anda sedang mencari ide jualan yang menguntungkan, resep bumbu kacang cilok untuk jualan ini wajib dicoba!

resep bumbu kacang cilok untuk jualan
Image by Hops.id

Keunggulan cilok bumbu kacang terletak pada kesederhanaan bahan dan cara pembuatannya. Dengan modal tepung tapioka dan terigu, Anda sudah bisa menghasilkan cilok yang empuk dan kenyal. Ditambah dengan bumbu kacang yang kaya rasa, camilan ini pasti laris manis di pasaran. Resep bumbu kacang cilok untuk jualan ini juga bisa disesuaikan dengan selera, baik itu pedas, manis, atau gurih.

Tidak hanya enak, cilok bumbu kacang juga bisa menjadi pilihan camilan yang mengenyangkan. Dengan harga jual yang terjangkau dan proses pembuatan yang mudah, cilok bumbu kacang bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Yuk, simak resep bumbu kacang cilok untuk jualan berikut ini dan mulai berkreasi di dapur Anda!

Waktu Memasak

  • Persiapan: 30 menit
  • Memasak: 30 menit
  • Total: 1 jam

Porsi: 20-25 biji cilok

Nutrisi per Porsi (perkiraan):

  • Kalori: 80 kkal
  • Karbohidrat: 15 g
  • Protein: 2 g
  • Lemak: 1 g

Resep Bumbu Kacang Cilok untuk Jualan

Bahan-bahan:

Adonan Cilok:

  • 250 gram tepung tapioka
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 batang daun bawang (iris halus)
  • 200 ml air panas
See also  Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Renyah dan Wangi

Bumbu Kacang:

  • 100 gram kacang tanah (sangrai dan haluskan)
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 5 cabai rawit (sesuai selera)
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml air
  • 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)

Cara Membuat

1. Membuat Adonan Cilok:

  1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan merica dalam wadah.
  2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
  3. Masukkan irisan daun bawang, uleni hingga rata.
  4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran kelereng.

2. Merebus Cilok:

  1. Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak.
  2. Masukkan cilok dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

3. Membuat Bumbu Kacang:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan.
  3. Masukkan air, kecap manis, saus sambal, gula, dan garam. Aduk rata.
  4. Tuang larutan tepung maizena, masak hingga bumbu mengental.

4. Penyajian:

  1. Campurkan cilok dengan bumbu kacang, aduk hingga rata.
  2. Sajikan dengan taburan bawang goreng atau kerupuk untuk tambahan tekstur.

Tips Sukses Membuat Cilok Bumbu Kacang untuk Jualan

  • Pilih Tepung Berkualitas: Gunakan tepung tapioka yang bagus agar cilok kenyal dan tidak keras.
  • Sesuaikan Rasa Pedas: Tambahkan atau kurangi cabai rawit sesuai selera pelanggan.
  • Bumbu Kacang Kental: Pastikan bumbu kacang tidak terlalu encer agar mudah menempel pada cilok.
  • Kreasi Isian: Tambahkan isian seperti keju, sosis, atau daging cincang untuk variasi rasa.
  • Kemasan Menarik: Gunakan kemasan yang praktis dan menarik untuk menarik minat pembeli.

Dengan mengikuti resep bumbu kacang cilok untuk jualan ini, Anda bisa menciptakan camilan yang lezat dan menguntungkan. Cilok bumbu kacang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memiliki cita rasa yang menggoda selera. Cocok untuk dijual di sekolah, kantin, atau bahkan dipesan secara online.

See also  10 Resep Nasi Goreng Spesial Ala Restoran

Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan variasi bumbu atau isian yang unik. Dengan modal terjangkau dan proses pembuatan yang simpel, resep bumbu kacang cilok untuk jualan ini bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Share your love