Resep Cumi Saus Tiram Saori – Cumi saus tiram adalah salah satu hidangan seafood favorit yang memiliki rasa gurih dan lezat. Dengan tambahan Saori saus tiram, masakan ini menjadi lebih kaya rasa dan menggugah selera. Resep cumi saus tiram Saori sangat mudah dibuat, sehingga cocok untuk pemula yang ingin mencoba memasak hidangan laut di rumah.
Berbagai variasi cumi saus tiram dapat dibuat dengan tambahan bahan-bahan yang berbeda untuk menciptakan rasa yang unik. Mulai dari versi pedas hingga yang lebih manis, semua bisa disesuaikan dengan selera. Selain itu, cumi juga kaya akan protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh, menjadikannya pilihan makanan yang lezat dan sehat.
Berikut ini adalah lima resep cumi saus tiram Saori yang bisa Anda coba di rumah. Setiap resep dilengkapi dengan waktu memasak, porsi, dan informasi nutrisi agar lebih mudah dalam menentukan pilihan masakan yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
1. Resep Cumi Saus Tiram Saori Sederhana
Waktu Memasak: 25 menit
Porsi: 3 orang
Nutrisi per porsi: Kalori 230 kkal, Protein 22g, Lemak 8g, Karbohidrat 12g
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi-cumi
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sachet Saori saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 100 ml air
Cara Membuat:
- Bersihkan cumi, potong sesuai selera, dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit, lalu bilas.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cumi, aduk sebentar hingga berubah warna.
- Tambahkan Saori saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula, garam, dan lada bubuk.
- Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan.
2. Resep Cumi Saus Tiram Saori Pedas
Waktu Memasak: 30 menit
Porsi: 4 orang
Nutrisi per porsi: Kalori 250 kkal, Protein 24g, Lemak 10g, Karbohidrat 14g
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi-cumi
- 5 buah cabai merah besar (iris serong)
- 3 buah cabai rawit merah (iris halus)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 sachet Saori saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 100 ml air
Cara Membuat:
- Bersihkan cumi dan potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, lalu bilas.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu.
- Tambahkan cumi, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan Saori saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, dan lada bubuk.
- Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.
- Angkat dan sajikan.
3. Resep Cumi Saus Tiram Saori Manis Gurih
Waktu Memasak: 25 menit
Porsi: 3 orang
Nutrisi per porsi: Kalori 240 kkal, Protein 23g, Lemak 9g, Karbohidrat 13g
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi-cumi
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sachet Saori saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah (serut)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 100 ml air
Cara Membuat:
- Bersihkan dan potong cumi, beri perasan jeruk nipis, lalu bilas.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cumi dan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan Saori saus tiram, kecap manis, gula merah, garam, dan lada bubuk.
- Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan mengental.
- Angkat dan sajikan.
Tips Memasak Cumi Saus Tiram Saori
- Jangan memasak cumi terlalu lama agar tidak menjadi keras.
- Gunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada cumi.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai.
- Tambahkan daun bawang untuk aroma yang lebih segar.
Cumi saus tiram Saori adalah pilihan hidangan yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Dengan berbagai variasi resep di atas, Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera keluarga. Selain rasanya yang menggugah selera, cumi juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh.
Semoga resep cumi saus tiram Saori ini bisa menjadi inspirasi untuk hidangan di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan bereksperimen dengan tambahan bahan lain agar masakan semakin nikmat!
