Asam lambung adalah kondisi yang cukup mengganggu dan bisa membuat aktivitas sehari-hari terganggu. Sensasi terbakar di dada, rasa tidak nyaman di perut, dan kadang disertai mual menjadi gejala yang sering dirasakan penderita asam lambung.
Pengobatan asam lambung tidak selalu harus menggunakan obat-obatan kimia. Jahe, sebagai salah satu rempah tradisional, telah terbukti secara ilmiah memiliki kandungan yang dapat membantu meredakan gejala asam lambung. Kandungan gingerol dan shogaol dalam jahe memiliki efek anti-inflamasi dan dapat membantu melancarkan pencernaan.
Berikut ini kami hadirkan 6 resep minuman jahe yang bisa Anda buat sendiri di rumah untuk membantu meredakan gejala asam lambung. Resep resep ini mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat.
1. Wedang Jahe Madu Sederhana
Waktu persiapan: 5 menit Waktu memasak: 15 menit Total waktu: 20 menit
Nutrisi per porsi: Kalori: 45 | Karbohidrat: 12g | Protein: 0.5g | Antioksidan: Tinggi
Bahan:
- 2 ruas jahe segar
- 2 gelas air (500 ml)
- 2 sendok madu
- 1 batang serai
Cara membuat:
- Kupas dan geprek jahe
- Didihkan air, masukkan jahe dan serai
- Rebus dengan api kecil selama 15 menit
- Saring, tunggu hangat
- Tambahkan madu, sajikan
2. Wedang Jahe Kayu Manis
Waktu persiapan: 5 menit Waktu memasak: 15 menit Total waktu: 20 menit
Nutrisi per porsi: Kalori: 35 | Karbohidrat: 9g | Protein: 0.3g | Serat: 2g
Bahan:
- 2 ruas jahe segar
- 1 batang kayu manis
- 2 gelas air (500 ml)
- Gula aren secukupnya
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Kupas dan geprek jahe
- Rebus air dengan semua bahan
- Masak 15 menit dengan api kecil
- Saring dan tambahkan gula aren
- Sajikan hangat
3. Wedang Jahe Kapulaga
Waktu persiapan: 5 menit Waktu memasak: 20 menit Total waktu: 25 menit
Nutrisi per porsi: Kalori: 40 | Karbohidrat: 10g | Protein: 0.4g | Antioksidan: Tinggi
Bahan:
- 2 ruas jahe segar
- 3 butir kapulaga
- 2 gelas air (500 ml)
- 1 batang serai
- Madu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas jahe, geprek dengan serai
- Rebus semua bahan dengan api kecil
- Masak selama 15-20 menit
- Saring, tunggu hangat
- Tambahkan madu saat akan diminum
4. Wedang Jahe Merah
Waktu persiapan: 5 menit Waktu memasak: 20 menit Total waktu: 25 menit
Nutrisi per porsi: Kalori: 38 | Karbohidrat: 9g | Protein: 0.6g | Antioksidan: Sangat Tinggi
Bahan:
- 2 ruas jahe merah
- 2 gelas air (500 ml)
- 1 batang kayu secang
- 2 butir cengkeh
- Gula aren secukupnya
Cara membuat:
- Kupas dan geprek jahe merah
- Rebus semua bahan kecuali gula
- Masak 20 menit dengan api kecil
- Tambahkan gula aren
- Saring dan sajikan hangat
5. Wedang Jahe Temulawak
Waktu persiapan: 5 menit Waktu memasak: 15 menit Total waktu: 20 menit
Nutrisi per porsi: Kalori: 42 | Karbohidrat: 11g | Protein: 0.5g | Kurkumin: Tinggi
Bahan:
- 2 ruas jahe segar
- 1 ruas temulawak
- 2 gelas air (500 ml)
- 1 batang serai
- Madu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas jahe dan temulawak, geprek
- Rebus semua bahan kecuali madu
- Masak dengan api kecil 15 menit
- Saring dan tunggu hangat
- Tambahkan madu secukupnya
6. Wedang Jahe Daun Mint
Waktu persiapan: 5 menit Waktu memasak: 15 menit Total waktu: 20 menit
Nutrisi per porsi: Kalori: 35 | Karbohidrat: 8g | Protein: 0.3g | Vitamin C: Tinggi
Bahan:
- 2 ruas jahe segar
- 5 lembar daun mint segar
- 2 gelas air (500 ml)
- 1 batang serai
- Madu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas dan geprek jahe dan serai
- Rebus air dengan jahe dan serai
- Setelah 15 menit, matikan api
- Masukkan daun mint
- Tunggu hangat, tambah madu, saring
Tips Penting:
- Gunakan jahe segar berkualitas baik
- Hindari menambahkan bahan asam
- Minum dalam keadaan hangat
- Konsumsi 2-3 kali sehari
- Jangan minum saat perut kosong
- Simpan di kulkas maksimal 24 jam
Penutup
Minuman jahe ini bisa menjadi alternatif alami untuk membantu meredakan gejala asam lambung. Selain memberikan rasa hangat yang menenangkan, kandungan alami dalam jahe dan rempah pendampingnya dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.
Meski demikian, penting untuk diingat bahwa minuman herbal ini sebaiknya dijadikan pendamping, bukan pengganti pengobatan utama. Jika gejala asam lambung terus berlanjut atau memburuk, segera konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat.