Resep Kue Ulang Tahun Kukus – Merayakan ulang tahun adalah momen yang selalu dinantikan. Salah satu hal yang menjadi pusat perhatian dalam setiap pesta ulang tahun adalah kue ulang tahun. Jika Anda ingin membuat kue ulang tahun yang spesial dan praktis, resep kue ulang tahun kukus ini adalah pilihan yang tepat. Kue kukus memiliki tekstur lembut dan rasa yang lezat, sehingga menjadi favorit banyak orang, termasuk anak-anak.
Resep kue ulang tahun kukus sangat mudah diikuti, dengan bahan-bahan yang sederhana. Kue ini juga bisa menjadi pilihan bagi Anda yang ingin menghindari penggunaan oven dan tetap mendapatkan hasil yang enak. Dengan resep ini, Anda bisa membuat kue ulang tahun yang empuk, lezat, dan tentunya disukai oleh banyak orang, terutama anak-anak yang sangat menikmati kue dengan tampilan menarik.
Waktu Memasak
- Waktu Persiapan: 10 Menit
- Waktu Memasak: 60 Menit
- Total Waktu: 70 Menit
- Jumlah Porsi: 4 Porsi
Kandungan Nutrisi
- Kalori: 180 kcal
- Protein: 3g
- Karbohidrat: 35g
- Lemak: 8g
Bahan-Bahan
- 4 butir telur ayam
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 150 ml santan kelapa
- 1 sdt emulsifier
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 3 sdm margarin, lelehkan
- 1/3 sdt garam
- Pewarna makanan (pink, oranye, hijau, biru, dan ungu)
Cara Membuat
- Kocok gula, telur, vanili bubuk, baking powder, dan emulsifier dengan mixer hingga putih berjejak.
- Masukkan garam dan santan sedikit demi sedikit ke adonan. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula.
- Tambahkan margarin leleh ke adonan. Aduk rata.
- Bagi adonan jadi enam bagian (lima bagian diberi pewarna dan satu bagian tetap putih).
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.
- Panaskan kukusan.
- Kukus setiap bagian adonan selama 10 menit. Lalu untuk lapisan terakhir, kukus selama 20 menit.
- Bila ketika ditusuk dengan lidi tidak ada adonan yang menempel, maka kue bolu sudah matang. Angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang dan sajikan.
Tips
- Pastikan kukusan sudah dipanaskan dengan baik sebelum memasukkan adonan, agar bolu bisa matang merata.
- Gunakan pewarna makanan yang aman dan sesuai dengan selera agar tampilan bolu lebih menarik.
Dengan resep kue ulang tahun kukus ini, Anda bisa membuat kue yang lezat dan menarik tanpa harus menggunakan oven. Kue bolu lapis pelangi ini tidak hanya akan memanjakan lidah tetapi juga menjadi daya tarik utama di acara ulang tahun. Dengan tampilan yang cantik dan rasa yang lezat, kue ini pasti akan membuat suasana semakin meriah.
Jadi, jika Anda sedang mencari resep kue ulang tahun kukus yang praktis dan disukai anak-anak, resep ini adalah pilihan yang sempurna. Mudah dibuat, penuh warna, dan pastinya enak, kue ulang tahun kukus ini akan menjadi favorit di setiap perayaan ulang tahun yang Anda adakan.