Pek Cam Kee, Kelezatan Sederhana dari Tradisi Tionghoa

Pek Cam Kee atau Bai Qie Ji (白切鸡) merupakan salah satu hidangan klasik dari masakan Tionghoa, khususnya populer di wilayah Guangdong. Hidangan ini menonjolkan kesederhanaan namun kelezatan yang luar biasa, dengan menggunakan ayam yang direbus sempurna dan disajikan dengan saus celupan yang khas. Berasal dari tradisi kuliner Tionghoa, Pek Cam Kee mencerminkan filosofi masakan yang […]