Resep Sambel Tumpang Solo

Resep sambel tumpang merupakan salah satu warisan kuliner dari Solo, Jawa Tengah yang patut dicoba. Sambel tumpang menggunakan tempe semangit sebagai bahan utamanya, dipadukan dengan bumbu-bumbu tradisional yang menghasilkan cita rasa pedas gurih yang khas. Tempe semangit dalam resep sambel tumpang adalah tempe yang sudah difermentasi 2-3 hari hingga menghasilkan aroma khas. Proses fermentasi ini […]