Ayam teriyaki merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi daging ayam yang juicy dengan saus teriyaki yang manis gurih selalu berhasil menggugah selera makan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat resep ayam teriyaki Saori simple di rumah, artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah.
Di era serba praktis ini, memasak ayam teriyaki tidak perlu repot mencampur berbagai bumbu dan rempah. Dengan menggunakan Saori saus teriyaki, Anda bisa menghasilkan hidangan ayam teriyaki yang tak kalah lezat dengan restoran Jepang. Resep ayam teriyaki Saori simple ini sangat cocok untuk pemula karena proses memasaknya mudah dan bahan-bahannya mudah didapat.
Hidangan ini bisa menjadi pilihan sempurna untuk menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Dengan waktu memasak yang singkat dan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan istimewa yang pasti disukai semua orang.
Waktu Memasak: 30 menit Porsi: 4 porsi Kandungan Nutrisi (per porsi):
- Kalori: 227.5 kkal
- Protein: 9.5 gram
- Karbohidrat: 3.0 gram
- Lemak: 20.0 gram
- Serat: 0.0 gram
Bahan-bahan Ayam Teriyaki Saori Simple
- 200 gram paha ayam tanpa tulang
- 1 bungkus Saori saus teriyaki
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah cabai hijau besar, iris serong
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam secukupnya (optional)
- Biji wijen untuk taburan (optional)
Cara Membuat Ayam Teriyaki Saori Simple
- Potong daging ayam menjadi ukuran dadu sedang, sekitar 2-3 cm.
- Marinasi potongan ayam dengan 1 bungkus Saori saus teriyaki selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kekuningan.
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu dan transparan.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.
- Tuang kecap manis dan minyak wijen, aduk hingga tercampur merata.
- Masak hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit.
- Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
- Taburi dengan biji wijen sebelum disajikan.
Tips Memasak Ayam Teriyaki Saori Simple
- Gunakan paha ayam tanpa tulang karena lebih juicy dan tidak mudah kering
- Jangan memasak ayam terlalu lama agar teksturnya tetap empuk
- Potong ayam dengan ukuran seragam agar matang merata
- Marinasi minimal 15 menit agar bumbu meresap sempurna
- Masak dengan api sedang untuk hasil yang optimal
- Jika suka pedas, bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera
Resep ayam teriyaki Saori simple ini sangat mudah dipraktikkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang terjangkau dan waktu memasak yang singkat, Anda bisa menghadirkan hidangan bergizi untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba resep ayam teriyaki Saori simple ini dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu tambahan sesuai selera Anda. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap sayuran untuk makan siang atau makan malam yang sempurna.