Cemara Food Court

Resep Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan

Resep Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan – Ikan kuah kuning tanpa santan adalah salah satu hidangan yang banyak digemari karena rasanya yang segar dan gurih. Resep ikan kuah kuning tanpa santan ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat karena rendah kolesterol, sehingga cocok untuk menu makan sehari-hari. Banyak orang khawatir akan bau amis saat mengolah ikan tanpa santan, namun dengan menggunakan bumbu rempah yang tepat, masalah tersebut bisa diatasi dengan mudah. Hidangan ini juga menjadi favorit keluarga karena teksturnya yang ringan namun tetap kaya rasa.

Resep Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan
Image by youtube.com

Resep ikan kuah kuning tanpa santan memiliki variasi yang beragam, mulai dari resep tradisional hingga variasi modern. Setiap daerah di Indonesia memiliki cara unik dalam mengolah ikan kuah kuning ini, seperti Pallu Kacci dari Sulawesi Selatan atau Arsik Ikan Mas dari Sumatera Utara. Dengan bahan-bahan sederhana seperti kunyit, serai, dan asam jawa, Anda bisa menciptakan hidangan yang segar dan menggugah selera. Berikut adalah resep lengkap ikan kuah kuning tanpa santan beserta waktu memasak, jumlah porsi, dan informasi nutrisinya.

Informasi Resep

Waktu Memasak

Porsi
4-6 porsi

Kandungan Nutrisi per Porsi
Kalori 200 kkal, Protein 25g, Lemak 8g, Karbohidrat 10g

Bahan

Cara Membuat

Tips

Resep ikan kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga memberikan nilai gizi yang baik bagi tubuh. Dengan bahan-bahan alami seperti kunyit dan serai, kuah kuning ini memberikan sensasi segar yang sulit ditolak. Selain itu, penggunaan bumbu rempah membuat hidangan ini semakin istimewa tanpa perlu tambahan santan yang tinggi lemak.

Dengan resep ikan kuah kuning tanpa santan ini, Anda bisa menyajikan hidangan sehat yang tetap lezat dan menggugah selera. Cobalah variasi bahan ikan sesuai selera, seperti ikan tongkol atau kakap, untuk menambah kekayaan rasa. Jadikan hidangan ini sebagai menu andalan di rumah untuk keluarga tercinta. Dengan langkah-langkah yang sederhana, resep ikan kuah kuning tanpa santan ini pasti akan menjadi favorit baru di meja makan Anda.

Exit mobile version