Kue kacang adalah salah satu kue kering yang selalu menjadi favorit saat Lebaran atau acara spesial lainnya. Dengan tekstur yang lembut dan rasa gurih dari kacang tanah, kue ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan untuk tamu. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue kacang sendiri di rumah, resep kue kacang 500gr anti gagal ini bisa jadi pilihan tepat!
Resep ini menggunakan 500 gram kacang tanah sebagai bahan utama, sehingga rasa gurihnya lebih terasa. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan dan proses pembuatannya tidak rumit. Dengan mengikuti langkah-langkahnya, kamu bisa menghasilkan kue kacang yang lembut, renyah, dan ngeprul.
Tidak hanya enak, kue kacang juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan. Dengan menyimpan kue dalam toples kedap udara, kue ini bisa tahan lama dan tetap renyah. Yuk, simak resep kue kacang 500gr anti gagal berikut ini dan buat sendiri di rumah!
Waktu Memasak: 60 menit Porsi: 100 kue Nutrisi per Porsi:
- Kalori: 75 kkal
- Protein: 2g
- Lemak: 4g
- Karbohidrat: 7g
Bahan-bahan Kue Kacang 500gr Anti Gagal
- 500g tepung terigu protein sedang
- 250g kacang tanah sangrai, haluskan
- 250g margarin
- 150g gula halus
- 2 kuning telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
Bahan Olesan:
- 2 kuning telur
- 1 sdm minyak sayur
- Sedikit pewarna kuning telur
Cara Membuat Kue Kacang 500gr Anti Gagal
- Sangrai kacang tanah hingga matang, kupas kulitnya
- Haluskan kacang menggunakan food processor
- Kocok margarin dan gula halus hingga putih dan lembut
- Masukkan kuning telur satu per satu, kocok rata
- Tambahkan vanili, garam, dan baking powder
- Masukkan tepung terigu dan kacang halus bertahap
- Uleni hingga adonan bisa dipulung
- Cetak sesuai selera dengan ketebalan 0.5cm
- Tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti
- Oles permukaan dengan bahan olesan
- Panggang dengan suhu 150°C selama 20-25 menit
Tips Sukses Membuat Kue Kacang 500gr Anti Gagal
- Gunakan kacang tanah berkualitas baik
- Sangrai kacang hingga benar-benar matang
- Haluskan kacang sampai benar-benar halus
- Ayak tepung terigu untuk hasil lebih halus
- Jaga suhu oven agar stabil
- Perhatikan waktu pemanggangan
Dengan mengikuti resep kue kacang 500gr anti gagal ini, kamu bisa membuat kue kacang yang lembut, renyah, dan nikmat untuk disajikan saat Lebaran atau acara spesial lainnya. Kue ini juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan, lho! Selain enak, kue kacang juga kaya akan protein dari kacang tanah, sehingga cocok sebagai camilan sehat.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simpel, kamu pasti bisa menghasilkan kue kacang yang sempurna. Selamat mencoba dan semoga resep kue kacang 500gr anti gagal ini sukses!