Nasi kuning merupakan hidangan tradisional Indonesia yang sering disajikan dalam berbagai acara spesial dan perayaan. Dengan magic com atau rice cooker, membuat nasi kuning menjadi lebih praktis dan mudah, bahkan untuk pemula sekalipun. Resep nasi kuning magic com ini menghasilkan nasi yang pulen, wangi, dan cocok untuk berbagai keperluan, termasuk membuat tumpeng.
Meskipun cara tradisional menggunakan kukusan masih banyak digunakan, memasak nasi kuning dengan magic com menjadi alternatif yang semakin populer. Metode ini tidak hanya menghemat waktu tetapi juga memberikan hasil yang konsisten. Dengan bumbu-bumbu pilihan dan teknik yang tepat, nasi kuning yang dimasak menggunakan magic com bisa tampil senikmat versi tradisionalnya.
Resep nasi kuning magic com ini menggunakan kombinasi rempah-rempah seperti kunyit, serai, dan daun jeruk yang memberikan aroma dan rasa khas. Penggunaan santan kental menambah kelezatan dan membuat tekstur nasi menjadi lebih gurih. Mari simak resep lengkapnya berikut ini!
Waktu Memasak: 45 menit Porsi: 4-6 orang Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 250 kkal
- Protein: 4g
- Lemak: 6g
- Karbohidrat: 45g
Bahan-bahan Nasi Kuning Magic Com
- 2 cup beras
- 200 ml santan kental
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
- 3 cm kunyit segar, haluskan (atau 1 sdt kunyit bubuk)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Air secukupnya (sesuai takaran memasak nasi biasa)
Cara Membuat Nasi Kuning Magic Com
- Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
- Haluskan kunyit segar menggunakan parutan atau blender dengan sedikit air.
- Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci magic com.
- Tambahkan kunyit yang sudah dihaluskan, aduk rata dengan beras.
- Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam.
- Tuang santan kental ke dalam panci.
- Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
- Tuang air secukupnya sesuai takaran memasak nasi biasa.
- Tekan tombol “cook” dan biarkan hingga matang.
- Setelah matang, biarkan dalam posisi “warm” selama 10 menit.
- Aduk nasi perlahan agar bumbu tercampur rata.
Tips Membuat Nasi Kuning Magic Com
- Gunakan beras berkualitas baik dan pulen untuk hasil optimal
- Pastikan perbandingan air dan beras tepat untuk menghindari nasi terlalu lembek atau keras
- Gunakan kunyit segar untuk warna yang lebih alami dan aroma yang lebih harum
- Jika menggunakan kunyit bubuk, pilih yang berkualitas baik
- Aduk sesekali selama proses memasak untuk memastikan bumbu tercampur rata
- Biarkan nasi “beristirahat” setelah matang agar teksturnya sempurna
Resep nasi kuning magic com ini sangat praktis dan bisa menjadi andalan untuk berbagai keperluan, mulai dari sarapan hingga acara spesial. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang diberikan, Anda bisa menghasilkan nasi kuning yang pulen, wangi, dan menggugah selera.
Dengan magic com, membuat nasi kuning tidak lagi rumit dan memakan waktu lama. Resep nasi kuning magic com ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, baik dari segi bumbu maupun tingkat kepulenan nasi. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan nasi kuning buatan sendiri!