Ditemukan 9 artikel dengan tag "Kuliner Nusantara"
Kue putu ayu merupakan kue tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas tampilan berlapis dengan kelapa parut di bagian atasnya. Hidangan ini sangat populer di berbagai daerah dan sering disajikan dalam acara-acara khusus maupun sebagai camilan sehari-hari. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas membuat kue ini disukai berbagai kalangan. Resep putu ayu tepung 1/2 […]
Bakso merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia yang bisa dinikmati kapan saja. Kelezatan semangkuk bakso tidak hanya terletak pada tekstur pentolnya yang kenyal, tetapi juga pada kuahnya yang gurih dan menghangatkan. Kuah bakso yang sempurna memiliki cita rasa kaldu sapi yang kuat, aroma rempah yang menggoda, dan kehangatan yang menenangkan. Kunci dari kuah bakso […]
Bolu pisang kukus adalah kudapan tradisional yang menghangatkan hati dengan kelezatannya. Resep kue bolu pisang kukus menjadi solusi tepat untuk memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang di rumah, mengubahnya menjadi kue yang lembut dan menggugah selera. Cara membuat kue bolu pisang kukus sangat mudah dan praktis, cocok untuk dicoba di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana yang […]
Aroma khas bumbu kacang yang menggelitik hidung, berpadu dengan kesegaran aneka sayuran rebus yang renyah – itulah pesona pecel sayur yang tak pernah gagal menggoda selera. Hidangan legendaris yang menjadi saksi keagungan kuliner Nusantara ini telah menjadi favorit lintas generasi, dari pedagang kaki lima hingga meja-meja restoran mewah. Di balik kelezatannya yang memanjakan lidah, pecel […]
Semur jengkol merupakan salah satu hidangan tradisional yang memiliki cita rasa khas dan menggugah selera. Meskipun jengkol sering dianggap kontroversial karena aromanya yang kuat, namun dengan pengolahan yang tepat, bahan ini bisa menjadi hidangan yang sangat lezat. Dalam versi Sunda, semur jengkol memiliki karakteristik yang berbeda dengan versi daerah lainnya. Penggunaan santan dan kombinasi rempah […]
Resep masakan sehari hari menjadi kebutuhan penting bagi setiap keluarga Indonesia. Dalam rutinitas yang padat, kita membutuhkan variasi menu yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Koleksi resep ini dirancang untuk memudahkan Anda menyajikan hidangan bergizi dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional maupun supermarket. Memasak makanan sendiri di rumah tidak hanya lebih ekonomis, […]
Soto Medan merupakan kuliner khas Sumatera Utara yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan aromatis. Perpaduan santan dan rempah-rempah pilihan menghasilkan kuah berwarna kuning yang kaya rasa, ditambah dengan suwiran daging ayam yang gurih membuat hidangan ini semakin istimewa. Resep bumbu soto Medan yang akan dibagikan ini menggunakan kombinasi bumbu-bumbu tradisional seperti bawang merah, […]
Resep bumbu opor ayam telah mengakar kuat dalam tradisi memasak masyarakat Indonesia dari generasi ke generasi. Hidangan berkuah santan yang kaya rempah ini menjadi bagian tak terpisahkan dari meja makan keluarga Indonesia, terutama saat momen Lebaran, dimana perpaduan bumbu-bumbu pilihan seperti bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lokal menciptakan cita rasa yang begitu memanjakan lidah. […]
Jelly Kelapa Pandan adalah hidangan penutup populer di Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Hidangan ini memiliki sejarah panjang dalam kuliner tradisional dan telah menjadi ikon kuliner di kawasan tersebut. Popularitas Jelly Kelapa Pandan meluas tidak hanya di kalangan masyarakat lokal tetapi juga di antara wisatawan internasional. Dessert ini sering disajikan dalam berbagai acara, […]
