Resep Jajanan 1000an untuk Jualan – Mencari ide usaha dengan modal kecil namun menguntungkan? Resep jajanan 1000an untuk jualan bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan kreativitas dan konsistensi dalam menjaga kualitas, usaha jajanan 1000an bisa menghasilkan keuntungan yang menjanjikan.
Dari makanan tradisional hingga modern, resep jajanan 1000an untuk jualan memiliki pangsa pasar yang luas. Semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa, menyukai cemilan yang ekonomis namun tetap lezat.
Berikut 10 resep jajanan 1000an untuk jualan yang bisa Anda coba:
1. Takoyaki Mini
Waktu Memasak: 35 menit Porsi: 40-50 buah Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 35 kkal
- Protein: 2g
- Lemak: 1.5g
- Karbohidrat: 4g
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 500 ml air putih
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 2 sdt tepung maizena
- 4 buah sosis, potong dadu
- 1 butir telur
- Daun bawang secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk rata
- Diamkan adonan di kulkas selama 20 menit
- Panaskan cetakan takoyaki
- Tuang adonan dan masak hingga matang
2. Pastel Isi Bihun
Waktu Memasak: 45 menit Porsi: 25-30 buah Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 45 kkal
- Protein: 1g
- Lemak: 2g
- Karbohidrat: 6g
Bahan Kulit:
- 250 gram tepung terigu
- 110 ml air
- 50 gram margarin (cairkan)
- Garam dan gula secukupnya
Bahan Isi:
- 2 keping bihun
- 1 bonggol bawang putih
- 10 batang daun bawang
- 1 bungkus lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Penyedap rasa/saus tiram secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis
- Diamkan adonan 30 menit
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum
- Masukkan daun bawang dan bihun yang sudah direndam
- Bagi kulit @17 gram, isi dan bentuk
- Goreng dengan api kecil hingga matang
3. Cireng
Waktu Memasak: 30 menit Porsi: 35-40 buah Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 30 kkal
- Protein: 0.5g
- Lemak: 1g
- Karbohidrat: 5g
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung tapioka (150 gram untuk bahan kering)
- 200 ml air putih
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt garam
- 4 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih dan ketumbar
- Campurkan semua bahan kecuali daun bawang
- Masak hingga adonan lengket dan meletup
- Tambahkan daun bawang dan sisa tepung
- Bentuk sesuai selera dan goreng
4. Cimol Banjur
Waktu Memasak: 40 menit Porsi: 45-50 buah Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 25 kkal
- Protein: 0.3g
- Lemak: 0.8g
- Karbohidrat: 4.5g
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung kanji
- 1 sdm tepung terigu
- Garam, penyedap rasa secukupnya
- Daun bawang dan seledri
- Air panas secukupnya
Bumbu Kuah:
- 4 cabai merah
- 10 cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
Cara Membuat:
- Campur tepung dengan bumbu
- Tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni
- Bentuk bulat sebesar kelereng
- Goreng dengan api sedang
- Tumis bumbu kuah, tambahkan air
- Sajikan cimol dengan kuah
5. Pisang Nugget
Waktu Memasak: 50 menit Porsi: 30-35 potong Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 65 kkal
- Protein: 1.5g
- Lemak: 2.5g
- Karbohidrat: 10g
Bahan-bahan:
- 1 sisir pisang, haluskan
- 2 sdm gula pasir
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 2 butir telur
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 1/4 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
- 5 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
- Tepung panir
Cara Membuat:
- Campur pisang, telur, gula, garam, dan vanilla
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk
- Kukus hingga matang, dinginkan dan potong
- Celup ke adonan tepung, gulingkan di tepung panir
- Goreng hingga kuning keemasan
6. Donat Bomboloni
Waktu Memasak: 2 jam (termasuk proofing) Porsi: 35-40 buah Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 85 kkal
- Protein: 2g
- Lemak: 3g
- Karbohidrat: 12g
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung protein tinggi
- 45 gram gula pasir
- 3/4 sdt ragi instan
- 120 ml susu cair dingin
- 2 kuning telur
- 35 gram butter dingin
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campur bahan kecuali butter dan garam
- Tambahkan butter dan garam, uleni sampai kalis
- Proofing 15 menit
- Bagi @35 gram, bulatkan
- Proofing lagi 1 jam
- Goreng dengan api kecil
- Isi dengan selai dan taburi gula halus
7. Sempol Udang
Waktu Memasak: 1 jam Porsi: 40-45 buah Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 45 kkal
- Protein: 3g
- Lemak: 1.5g
- Karbohidrat: 5g
Bahan-bahan:
- 250 gram udang kupas
- 50 gram tepung terigu
- 150 gram tepung tapioka
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 50 gram keju parut
- 3 butir telur
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Blender udang dengan bumbu hingga halus
- Campurkan dengan tepung dan bahan lainnya
- Bentuk adonan dan letakkan udang di tengah
- Rebus hingga matang
- Celupkan ke telur dan goreng
8. Telur Gulung
Waktu Memasak: 25 menit Porsi: 15-20 gulung Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 40 kkal
- Protein: 3g
- Lemak: 2.5g
- Karbohidrat: 0.5g
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus sambal
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dan garam hingga rata
- Panaskan wajan dengan api kecil
- Tuang adonan telur tipis-tipis
- Gulung saat setengah matang
- Masak hingga kecokelatan
- Sajikan dengan saus sambal
9. Jaring Laba-laba
Waktu Memasak: 35 menit Porsi: 40-45 buah Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 35 kkal
- Protein: 0.2g
- Lemak: 1g
- Karbohidrat: 6g
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung kanji
- 2 sdm margarin
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm air matang
- Pewarna makanan
- Minyak untuk menggoreng
- Gula bubuk untuk taburan
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan kecuali pewarna
- Bagi adonan dan beri pewarna berbeda
- Bentuk bulat dan buat rongga di tengah
- Goreng dengan api sedang
- Taburi dengan gula bubuk
10. Rambut Nenek Waktu
Memasak: 30 menit Porsi: 35-40 porsi Kandungan Nutrisi per porsi:
- Kalori: 30 kkal
- Protein: 0.3g
- Lemak: 1g
- Karbohidrat: 5g
Bahan-bahan:
- 2 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt air kapur sirih
- 2 sdm air daun pandan
- 1/2 sdm air daun suji
- Minyak untuk menggoreng
- Gula pasir untuk taburan
- Air dan es batu untuk penyajian
Cara Membuat:
- Campur semua bahan hingga adonan lembut
- Panaskan minyak
- Ambil adonan, tarik hingga seperti rambut
- Goreng hingga kuning keemasan
- Sajikan dengan taburan gula dan es batu
Tips Sukses Jualan Jajanan 1000an
- Jaga kebersihan dalam proses produksi
- Gunakan bahan berkualitas baik
- Hitung modal dan harga jual dengan cermat
- Pilih lokasi strategis seperti dekat sekolah
- Kemas dengan menarik dan higienis
- Buat varian rasa untuk menarik minat pembeli
- Konsisten dalam rasa dan porsi
- Manfaatkan media sosial untuk promosi
Memulai usaha dengan resep jajanan 1000an untuk jualan merupakan langkah tepat bagi yang ingin berwirausaha dengan modal kecil. Dengan kreativitas dan dedikasi dalam menjaga kualitas, bisnis jajanan 1000an bisa berkembang menjadi usaha yang menguntungkan.
Selamat mencoba resep jajanan 1000an untuk jualan ini dan semoga sukses dengan usaha yang akan dirintis. Ingatlah bahwa kunci kesuksesan terletak pada konsistensi kualitas dan pelayanan yang baik kepada pelanggan.