Roti goreng merupakan salah satu camilan favorit yang bisa dinikmati kapan saja. Dengan resep roti goreng 3 bahan yang praktis, Anda bisa membuat kudapan lezat ini tanpa perlu repot menyiapkan banyak bahan.
Berasal dari Tiongkok yang terkenal dengan cakwe-nya, roti goreng telah mengalami berbagai adaptasi di berbagai negara. Di Indonesia sendiri, kita mengenal odading yang sempat viral, serta berbagai variasi roti goreng lainnya yang telah menjadi bagian dari kuliner nusantara.
Berikut ini kami sajikan 5 resep roti goreng 3 bahan yang bisa Anda coba di rumah. Dari versi original hingga yang berisi, semua resep ini mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat.
1. Roti Goreng Original
Waktu Memasak: 30 menit Porsi: 8 buah Kandungan Nutrisi per Porsi:
- Kalori: 227.5 kkal
- Protein: 9.5 gram
- Karbohidrat: 3.0 gram
- Lemak: 20.0 gram
Bahan-bahan:
- 12 sendok makan tepung terigu
- 4 butir telur
- 8 sendok makan gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, telur, dan gula dalam mangkuk besar
- Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergumpal
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Bentuk adonan menggunakan sendok
- Goreng hingga kecokelatan di kedua sisi
- Angkat dan tiriskan
2. Roti Goreng Isi Cokelat
Waktu Memasak: 20 menit Porsi: 4 buah Kandungan Nutrisi per Porsi:
- Kalori: 245 kkal
- Protein: 6.5 gram
- Karbohidrat: 28.0 gram
- Lemak: 15.0 gram
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar tanpa kulit
- 1 bungkus cokelat batangan
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Potong cokelat batangan menjadi ukuran 3-4 cm
- Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin
- Letakkan potongan cokelat di tengah roti
- Lipat roti dan tekan bagian pinggirnya hingga rapat
- Panaskan minyak dengan api kecil
- Goreng hingga kecokelatan, jangan terlalu sering dibalik
- Angkat dan tiriskan
3. Roti Goreng Isi Pisang
Waktu Memasak: 25 menit Porsi: 8 buah Kandungan Nutrisi per Porsi:
- Kalori: 198 kkal
- Protein: 5.2 gram
- Karbohidrat: 32.5 gram
- Lemak: 12.8 gram
Bahan-bahan:
- 8 lembar roti tawar tanpa kulit
- 6 buah pisang kepok
- 1 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas dan potong pisang menjadi irisan kecil
- Pipihkan roti tawar dengan rolling pin
- Kocok telur dan tambahkan sedikit garam
- Tumis pisang sebentar dengan sedikit mentega
- Letakkan pisang di tengah roti
- Gulung roti dan celupkan ke dalam kocokan telur
- Goreng dalam minyak panas hingga keemasan
- Angkat dan tiriskan
4. Roti Goreng Isi Sosis
Waktu Memasak: 20 menit Porsi: 8 buah Kandungan Nutrisi per Porsi:
- Kalori: 225 kkal
- Protein: 8.5 gram
- Karbohidrat: 25.0 gram
- Lemak: 14.2 gram
Bahan-bahan:
- 8 lembar roti tawar tanpa kulit
- 4 buah sosis
- 2 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Potong sosis menjadi dua bagian
- Pipihkan roti tawar dengan rolling pin
- Letakkan sosis di pinggir roti
- Gulung roti hingga membungkus sosis
- Kocok telur, tambahkan garam dan lada
- Celupkan gulungan roti ke dalam telur
- Goreng dalam minyak panas hingga keemasan
- Angkat dan tiriskan
5. Roti Goreng Tanpa Uleni
Waktu Memasak: 40 menit Porsi: 10 buah Kandungan Nutrisi per Porsi:
- Kalori: 180 kkal
- Protein: 4.5 gram
- Karbohidrat: 28.5 gram
- Lemak: 10.2 gram
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 5 sdm gula pasir
- 270 ml air putih
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu dan gula dalam wadah
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Tutup adonan dengan kain, diamkan 1 jam
- Aduk adonan untuk mengeluarkan udara
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Ambil adonan dengan sendok, goreng hingga kecokelatan
- Angkat dan tiriskan
Tips Tambahan untuk Semua Resep:
- Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng
- Gunakan api sedang agar matang merata
- Jangan menggoreng terlalu lama agar tidak keras
- Tiriskan dengan tissue menyerap minyak
- Sajikan selagi hangat untuk hasil terbaik
- Simpan dalam wadah tertutup jika ingin dimakan nanti
- Bisa ditambahkan taburan gula halus untuk rasa manis tambahan
Sekarang Anda memiliki 5 variasi resep roti goreng 3 bahan yang bisa dipraktikkan di rumah. Masing-masing resep memiliki cita rasa unik dan bisa disesuaikan dengan selera keluarga Anda.
Jangan ragu untuk berkreasi dengan resep roti goreng 3 bahan ini. Anda bisa mengganti isian sesuai selera atau menambahkan bumbu tambahan untuk variasi rasa yang berbeda. Yang terpenting adalah menjaga kualitas bahan dan proses memasak yang tepat untuk hasil terbaik.