Ingin menikmati kelezatan nasi liwet tanpa repot menggunakan dandang atau kukusan? Ternyata membuat nasi liwet bisa sangat praktis dengan menggunakan rice cooker. Hidangan tradisional yang satu ini tetap bisa menghadirkan cita rasa autentik meski dimasak dengan cara modern. Nasi liwet…
Masakan Indonesia terkenal dengan beragam hidangan berkuah yang kaya rasa dan rempah. Salah satu yang istimewa adalah asem asem daging sapi, hidangan yang menggabungkan kelezatan daging dengan kuah segar beraroma rempah. Berbeda dengan sup daging atau soto yang umumnya berbumbu…
Kue dadar gulung merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang tak pernah kehilangan penggemarnya. Perpaduan kulit hijau pandan yang lembut dengan isian kelapa manis menjadikan kue ini tetap dicintai dari generasi ke generasi. Tekstur kulitnya yang berpori dan lembut menjadi…
Rendang telah diakui UNESCO sebagai salah satu warisan kuliner dunia yang berasal dari Indonesia. Masakan khas Minangkabau ini tidak hanya terkenal di dalam negeri, tetapi juga telah mencuri perhatian pecinta kuliner internasional dengan kelezatannya yang khas. Meski terkenal dengan proses…
Siapa yang bisa menolak kelezatan semur daging sapi dengan kuah kental yang mengkilap dan aroma rempah yang menggoda? Hidangan legendaris ini memang punya daya pikat tersendiri – mulai dari tampilan dagingnya yang empuk hingga kuahnya yang begitu kaya rasa. Setiap…
Bulan Ramadan adalah momen istimewa bagi umat Muslim untuk menjalankan ibadah puasa. Setelah seharian menahan lapar dan haus, tentunya kita membutuhkan menu buka puasa yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan untuk mengembalikan energi tubuh. Berikut ini adalah 10 Resep…
Aroma harum pandan dan kelembutan tekstur kue talam selalu berhasil menggoda selera. Hidangan tradisional berlapis hijau putih ini tidak hanya menjadi favorit untuk cemilan sehari-hari, tapi juga kerap hadir di berbagai acara istimewa sebagai suguhan yang membanggakan. Membuat kue talam…
Bolu pisang kukus adalah kudapan tradisional yang menghangatkan hati dengan kelezatannya. Resep kue bolu pisang kukus menjadi solusi tepat untuk memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang di rumah, mengubahnya menjadi kue yang lembut dan menggugah selera. Cara membuat kue bolu…
Aroma rempah yang menguar dari semur ayam seketika membangkitkan kenangan akan kehangatan masakan rumah. Hidangan klasik Indonesia ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang menggoda, tetapi juga menyimpan cerita panjang tentang akulturasi budaya Nusantara dengan pengaruh kolonial Belanda yang kemudian…
Garang asem ayam merupakan hidangan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa asam segar yang berasal dari belimbing wuluh dan tomat hijau, dipadukan dengan rempah-rempah yang memberikan aroma khas Indonesia. Dalam resep kali ini, kita…